Taggiasca-Oliven

Verkauf von ligurischen Taggiasca-Oliven in Salzlake und entsteint

Am Anfang stand die Frucht…eine kleine, duftende Frucht, die in sich einen unbegrenzten Schatz an Möglichkeiten birgt. Bei den Taggiasca-Oliven handelt es sich um ein Spitzenprodukt der Region Ligurien, wo seit Jahrhunderten das Native Olivenöl Extra „Monocultivar Taggiasca“ produziert wird. Diese einheimische Olivensorte verleiht unserem Öl seinen charakteristischen milden Geschmack, der seine universelle Verwendbarkeit in jedem beliebigen Rezept möglich macht, ohne jemals hervorzuschmecken. Wenn wir das Olivenöl als Schmuckstück der ligurischen Gastronomie bezeichnen können, dann ist das Olivenöl Taggiasca der Schwarze Diamant darin.

Unsere Oliven eignen sich auch bestens als ganze Früchte zum Knabbern. Deshalb bieten wir Ihnen in unserem Katalog eine Reihe traditioneller Produkte für jeden Geschmack an. Die Taggiasca-Oliven in Salzlake, zum Beispiel, werden nach dem antiken Rezept unserer Großväter hergestellt, so wie auch unsere Paprika-Oliven und die entsteinten Taggiasca-Oliven in Öl. Sie bieten sich auch heute bestens zum Aperitiv in Gesellschaft an.

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